邯郸房产信息网:吃哪些食物能抗癌?最权威的清单公布了!

admin/2020-04-03/ 分类:热点/阅读:

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很多人认为一些食物可以对抗癌症,网络上也有各种各样的抗癌食品信息,这其中也包含大量的虚假信息,病友们在寻求希望的同时也有可能上当受骗,浪费金钱。


那么真的有抗癌食物吗?


美国癌症研究所是癌症预防研究和教育的全球领导者。根据最新的《全球饮食与癌症研究报告》中的信息,给癌症病友们以下饮食建议,请大家参考。

美国癌症研究院更新21种抗癌食物

没有一种食物可以单独保护你免受癌症侵害。


但是研究表明,富含各种蔬菜,水果,全谷类,豆类和其他植物性食物的饮食有助于降低罹患多种癌症的风险。在实验室研究中,许多矿物质,维生素和植物化学物质均显示出抗癌作用。

食物可以直接对抗癌症

在实验室研究中,许多个体矿物质,维生素和植物化学物质都具有抗癌作用。有证据表明,整体饮食中化合物的协同作用可提供最强的癌症保护作用。

食物可以间接对抗癌症

美国癌症研究院AICR研究发现体内多余的脂肪增加了12种癌症的风险。蔬菜和水果的热量相对较低。全谷物和豆类富含纤维,这有助于控制体重,间接降低患癌风险。这是AICR建议用植物性食物至少占饮食2/3的一个原因。


这些常见的食物抗癌力度有多强?以下是美国癌症研究院公布的2020年最新的21种抗癌食物,在你的每日食谱中添加一些吧!

注:

抗癌力一级指:有较强的证据支持其抗癌作用。

抗癌力二级指:可能对这些癌症有预防作用。


01苹果


我们现在吃到的苹果,其实是起源于东亚的一种野生苹果。野生苹果的基因多样性使其演变出了现在的1000多种品种。


苹果富含膳食纤维和维生素C,一个苹果中含有日常推荐量10%的膳食纤维和维生素C。肠道菌群还能利用膳食纤维中的果胶产生对细胞有益的化合物。


抗炎抗氧化的槲皮素、表儿茶素,红苹果中含有的花青素、苹果皮中含有的三萜类化合物都使具有极强的抗氧化能力。


抗癌力一级:结直肠癌

抗癌力二级:口咽癌、喉癌、肺癌


02蓝莓


蓝莓原产于北美,现在在水果中的受欢迎程度不亚于歌手中的摇滚明星。一个主要的原因就是其可以增强记忆力。丰富的花青素也使它拥有“独特”的蓝色。


蓝莓是所有水果中抗氧化能力最强的,因为其含有丰富的:

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